Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Перец фаршированный
Состав:
Перец сладкий стручковый 150,
морковь 20,
петрушка 10,
лук 20,
сахар 10,
помидоры 75,
масло подсолнечное 15,
перец.

Приготовление:
Обработанную морковь, петрушку, лук нарезать мелкой соломкой и поджарить на подсолнечном масле, добавить мелко нарезанные свежие помидоры без семян и кожицы, сахар, соль, перец и довести до готовности.
Подготовленный сладкий стручковый перец наполнить овощным фаршем, уложить в сотейник и припустить в небольшом количестве жидкости.
При подаче перец полить соком, оставшимся после припускания




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net