Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Помидоры, фаршированные мясом птицы и грибами
Состав:
помидоры - 180 г,
отварное или жареное мясо птицы - 40 г,
шампиньоны - 50 г,
майонез - 1 ст. ложка,
1 ч. ложка уксуса, перец,
зелень петрушки, соль

Приготовление:
Аккуратно срезать верхушки помидоров. Вынуть сердцевину, посолить, добавить перец, уксус и дать стечь жидкости. Шампиньоны, сваренные в подсоленной воде, нарезать ломтиками. Вареное мясо птицы нарезать мелкими кубиками и перемешать с майонезом и грибами. Полученным фаршем наполнить помидоры.
Каждый помидор украсить ломтиком шампиньона и зеленью петрушки и подать на стол на плоском блюде.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net