Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Быстрый гарнир из картофеля
Состав:
На 8 крупных картофелин:
250г. сметаны,
2-3 яйца,
3/4 ст. молока,
сыр 30г,
чеснок, специи, соль

Приготовление:
Предварительно сваренный (если есть микроволновка), то можно перед приготовлением, картофель в мундире очистить, нарезать крупными кусками. Сметану, молоко, яйца взбить венчиком. Добавить специи (хмели-сунели или перец черный молотый, или какие вам нравятся), чеснок и в самую последнюю очередь добавить сыр и перемешать. Картофель выложить в глубокий противень, смазанный раст. маслом (лучше конечно в один слой) и залить яично-молочной смесью. Поставить в разогретую до 200 духовку и запекать мин.15. Вся смесь из яиц и пр. поднимется и покроется золотистой корочкой, вобщем красиво, вкусно, быстро.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net