Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Борта из свежих огурцов
Состав:
1 крупный свежий огурец, 1 луковица средней величины,
1 долька чеснока,
1/2 чайной ложки молотого имбиря,
1 стручок зеленого сладкого перца,
3 ст. ложки растительного масла,
соль,
сок лимона,
перец.

Приготовление:
Огурец очистить от кожицы, нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито, чтобы вода стекла. Лук, чеснок, стручок перца и отварной огурец мелко нарубить, смешать с растительным маслом и приправить специями. Соус этот подают к сухому рассыпчатому рису или к рису с кокосовыми орехами.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net