Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофельные пончики
Состав:
600 гр. отварного картофеля,
2 яйца,
2 ст. ложки сметаны,
100 гр. муки,
10 гр. дрожжей,
соль, молотый перец по вкусу,
масло для жаренья.

Приготовление:
Свежеотваренный, еще теплый картофель пропустить через мясорубку или протереть через сито. Добавить яйца, муку, сметану, разведенные дрожжи, соль и перец по вкусу. Тщательно растереть. Сделать небольшие круглые шарики, обжарить в растопленном масле. Поджаренные пончики можно подавать с салатом из капусты или солеными огурцами.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net