Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Торт-мороженое с консервированными персиками
Состав:
мороженое пломбир (белое) - 250 г,
мороженое пломбир (шоколадное) - 100 г,
сливки 35 % - 50-70 мл,
сахарная пудра - 1/4 (одна четвертая) стакана,
персики консервированные - 50 г + для украшения

Приготовление:
Белый пломбир равномерно распределить по стенкам и дну салатницы и поставить в морозильник на 30-40 минут до полного застывания.
Сверху на белый пломбир выложить слой шоколадного мороженого и также равномерно распределить его внутри белого мороженого. Поставить салатницу с мороженым на 30-40 минут в морозилку до полного застывания.
Персики порезать кубиками.
Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до образования густой не растекающейся пены.
Смешать персики со взбитыми сливками
Заполнить персиками со сливками середину торта, прикрыть верх фольгой и поставить в морозилку до застывания сливок
Салатницу с тортом опустить на несколько секунд в горячую воду и быстро перевернуть на блюдо
Украсить торт кусочками персиков и полить сиропом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net