Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Мандариновый торт
Состав:
5 крупных мандаринов,
1,5 стакана сахара,
75 г. сливочного масла,
1 яйцо,
1 стакан кефира или простокваши,
3 стакана муки,
Сода, соль

Приготовление:
Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши. Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить). Немного соли и размешать. Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить 1 ч.л. соды, погашенной в уксусе. Еще раз вымесить и выложить форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями. Датьпостоять 40 мин. и выпекать.Торт можно смазать кремом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net