Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Замороженный торт
Состав:

Приготовление:
В большую миску положить 500 г творога и 3/4 стакана сахара, взбить вилкой.
В меньшую миску - 2 пачки 38%-ных сливок, всыпать 4 стол. ложки сахара, взбить миксером. 1 пачку желатина растворить в 1/4 стакана холодной воды, добавить 1/4 стакана кипятка, после закипания помешивать до полного растворения, снять с огня, дать остыть 3 минуты, влить в 1-ю миску с творогом, размешать, добавить содержимое второй миски, все перемешать.
Светлые бисквитные печенья (250 г) раскрошить в мелкую крошку, 150-200 г маргарина растопить, смешать с крошкой, выложить в разъемную форму (26 см), залить начинкой, оставить в холодильнике на ночь.
Взять фрукты из компота обсушить, выложить на застывший торт (как угодно, можно нарезать красивыми треугольниками, на вашу фантазию).
Желе приготовить как указано на пачке, дать остыть, вылить сверху на фрукты и застудить торт. Когда желе почти застыло, украшаю несколькими треугольничками ананасов.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net