Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Торт "Домик"
Состав:
1 пачка маргарина,
200 г сметаны, сода (гаш. уксусом),
3-4 стакана муки.
Крем: 400 г масла, 5 яиц.

Приготовление:
Тесто замесить, раскатать колбаской, разрезать на 16 шариков. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Раскатать каждый шарик в прямоугольник 100X350 мм, посыпать сахаром и вкатать его в тесто. Положить в длинный ряд орешек - вишенка (несладкий компот из вишен или не сладкое варенье), скатать в трубочку, концы загнуть или защепить. Выпечь трубочки.
Крем: отдельно растереть белки с 0.5 стакана сахара и белки с 0.5 стакана сахара. Растереть масло, добавить желтки, потом понемногу белки. Крем готов.
Укладывать поленья (5 в основании, потом 4, потом 3...), перемазывая кремом. Когда остынет, залить шоколадной глазурью, всячески украсить. Сделать трубу, крылечко из оставшейся трубочки. Посыпать сахарной пудрой - снегом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net