Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Творожно-кофейный торт
Состав:
1кг творога,
200 г сливочного масла,
2 пакетика ванильного сахара,
1 яйцо,
0,5 л фруктового йогурта,
1,5 стакана сахара,
45 г желатина,
1 стакан орехов,
0,5 стакана изюма,
1 стакан очень крепкого кофе;
2 пакетика клубничного желе;
200 г сдобного печенья.

Приготовление:
Желатин замочить в холодной воде, когда он разбухнет, растворить на медленном огне и охладить. Творог растереть миксером (ножом) вместе с сахаром, маслом, яйцом, ванильным сахаром, кофе. Отставить на время. Йогурт взбить с желатином и растереть хорошо с творожной массой. Добавить орехи и изюм, хорошо вымешать. Разъемную большую форму выложить печеньем, сверху - творожную массу и поставить в холодильник на 2 часа. Желе приготовить согласно инструкции в 400 мл воды, остудить и залить застывший торт. Охлаждать 2 часа.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net