Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Миндальный торт с абрикосами
Состав:
200 г слоеного теста,
300 г молотых миндальных орехов,
200 г сахарного песка,
6 яичных желтков + 2 целых сырых яйца,
20 г рома,
50 г мелко нарезанных миндальных орехов,
1 банка абрикосов в сиропе,
100 г сливочного масла,
несколько капель миндальной настойки,
сахарная пудра - для украшения.

Приготовление:
Тесто раскатать, поместить в высокую форму, вилкой наколоть тесто на дне.
Яйца перемешать с сахарным песком, добавить молотых миндальных орехов, ром, миндальную настойку, распущенное сливочное масло.
Абрикосы выложить на тесто в форме, на них - приготовленную смесь.
Форму поместить в духовку на 1 час.
За 10 мин. до готовности посыпать миндальными орехами и оставить в духовке до тех пор, пока орехи не примут золотистый оттенок, вынуть из духовки и украсить сахарной пудрой.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net