Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Торт Гусиные лапки
Состав:
Для теста:
80 гр. муки
70 гр. сахара
2 яйца
Для крема:
125 гр. сах. пудры
150 гр. масла
32 гр. сливок
15 гр. какао
10 гр. коньяка

Приготовление:
Яйца с сахаром взбить до увеличения объема в 3 раза, Замесить с мукой, выложить в круглую форму и выпекать при Т=110-120 град. Крем: сахарную пудру, сливки, слив. Масло взбить до пышной массы, добавить вино и какао. Остывшее бисквитное тесто пока торт остынет, слоем шоколада. Бока обсыпать бисквитной крошкой, верх украсить оставшимся кремом и поставить в холодное место




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net