Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Торт с семгой и сыром
Состав:
Филе семги копченое 250 г
филе сайды соленое 400 г
мука пшеничная 1/2 стакана
масло сливочное 100 г
творог 350 г
яйца 4 шт
шпинат 250 г
сыр гауда тертый 350 г
сок лимонный 2 ст. ложки
зелень укропа рубленая 2 ст. ложки
соль

Приготовление:
Шпинат ошпарьте, порубите. Половину семги мелко нарежьте. Для теста яичные желтки перемешайте с маслом, 200 г творога, шпинатом, семгой и мукой. Яичные белки взбейте, добавьте нарезанное кубиками филе сайды, 150 г сыра, лимонный сок, соль и укроп. Тесто уложите в форму, смазанную маслом. Сверху выложите белковую массу и оставшийся сыр. Выпекайте 35 минут при 200 °С. Перед подачей, оформите торт ломтиками семги, свернутыми трубочками и заполненными творогом, смешанным с зеленью




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net