Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Торт "Прага"
Состав:
3 яйца,
1 банка сгущенного какао,
1 банка сгущенного молока,
150 г. сливочного масла,
200 г. сметаны,
1 стакан муки,
1 стакан сахарного песка,
0,5 стакана очищенных грецких орехов,
1 чайная ложка соды, щепотка ванилина.

Приготовление:
Яйца взбить добела со стаканом сахарного песка, добавить сметану с погашенной в ней содой, 0,5 банки сгущенного какао, муку, ванилин. Из полученной массы выпечь два коржа (время выпечки каждого коржа 30 минут). Коржи промазать кремом, собрать торт и украсить рублеными орехами.
Приготовление крема:
Взбить 150 г. масла, постепенно вводя 0,5 банки сгущённого какао.
Примечание:
Сгущенное молоко применяем, если хотим один из коржей сделать светлым, предварительно разделив тесто пополам. Крем тоже по желанию можно сделать светлым, заменив какао на сгущёнку.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net