Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 17
Alexandr Kolpakov

Торт со спаржей
Состав:
Хлеб пшеничный без корок 1 булка
филе куриное 350 г
бульон куриный 1 стакан
сыр тертый 200 г
куркума молотая 1/2 ч. ложки
масло сливочное 60 г
мука пшеничная 1ч. ложка
спаржа зеленая консервированная 200 г
майонез 2 ст. ложки
чеснок 1 зубчик
соль, перец черный и красный молотый

Приготовление:
Нарезанное куриное филе припустите, посолите, поперчите. Муку подсушите, охладите, введите бульон, добавьте куркуму и прогрейте. Сыр взбейте с майонезом. 1/3 массы смешайте с зеленью и мелко рубленым чесноком. Хлеб нарежьте на 5 пластов, нижний смажьте сырной массой, уложите на нее половину куриной начинки. Чередуйте слои хлеба, сырной массы и куриной начинки. На второй пласт уложите спаржу. Торт оберните пищевой пленкой, положите под гнет и охладите, оформите сырной массой, посыпьте паприкой и зеленью




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net