Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Соус уксусный с горчицей
Состав:
4 ст ложки растительного желательно, оливкового масла. 1 ст. ложка острой готовой горчицы. 1 ст. ложка уксуса, 1 горсть смеси мелко нарезанной зелени (состав подбирается по вкусу). 1 щепотка соли, 1 щепотка черного молотого перца.

Приготовление:
Горчицу положить в салатник; энергично тщательно размешивая, медленно порциями прилить растительное масло (как при приготовлении майонеза), таким же образом добавить уксус, соль, черный молотый перец, мелко нарезанную смесь зелени. Подавать к холодным закускам.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net