Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Соус нормандский - с грибами и сливками
Состав:
800 г белого соуса, 150 г сливок, 50 г сливочного масла, 1 лимон, 3 яичных желтка

Приготовление:
В белый соус, приготовленный на грибном и рыбном бульонах, добавить сливки. Заправить сливочным маслом, лимонным соком и желтками. Готовый соус подавать горячим к отварной и припущенной рыбе




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net