Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Соус с зеленью
Состав:
2,5 стакана овощного отвара,
3 ч. ложки муки,
50 г масла,
1/2 стакана сливок или молока,
укроп и петрушка.

Приготовление:
Вскипятить 1,5 стакана отвара различных овощей, влить тонкой струйкой, постоянно помешивая, стакан такого же холодного отвара, разболтанного с мукой.
Когда смесь закипит и загустеет, прибавить масло, сливки или молоко, рубленый укроп и петрушку.
Перемешать и прогреть (не кипятить)




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net