Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Соус Айоли
Состав:
3 ст. ложки оливкового масла,
1 сырой желток,
2-3 зубчика чеснока,
2 ст. ложки сока лимона;
соль по вкусу.

Приготовление:
Растереть чеснок с солью. Постепенно ввести яичный желток, влить оливковое масло и лимонный сок, постоянно размешивая.
Соус подать к холодному отварному мясу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net