Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Зеленый соус
Состав:
2 ст. ложки лимонного сока,
125 мл холодного овощного бульона,
1/2 ч. ложки соли,
1 зубчик чеснока,
1 ст. ложка оливкового масла,
2 ст. ложки подсолнечного масла;
разнообразная зелень,
черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Лимонный сок, овощной бульон, соль и черный молотый перец смешать.
Чеснок очистить, с помощью чесночницы выдавить его в приготовленную смесь. Влить в нее оливковое и подсолнечное масло. Смесь взбить.
Зелень перебрать, помыть, обсушить, измельчить и соединить со смесью.
Можно подать к отварным макаронным изделиям и овощам.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net