Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Соус сырный холодный
Состав:
0,3 л молока или сливок,
15 г картофельного крахмала,
2 желтка, соль, лимонный сок,
40 г тертого сыра, зеленый лук.

Приготовление:
На водяной бане сварить крем из сливок, крахмала и желтков, посолить, приправить лимонным соком. Перед подачей на стол перемешать с тертым сыром и зеленым луком. Подавать к рыбе, овощным запеканкам, тефтелям.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net