Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Соус хрен со сметаной
Состав:

Приготовление:
На 1 стакан натертого хрена – 1 стакан сметаны, по 1 чайной ложке соли и сахара, ? лимона. Сметану соединить с хреном, солью, сахаром и заправить соком лимона.
Соус из уксуса, зелени и яиц на сливках На 1 стакан сливок – 2 яйца, по 1 столовой ложке горчицы и 3%-го уксуса, 1 чайная ложка сахара, ? чайной ложки соли и ? стакана мелко нарезанной зелени укропа и петрушки. Яйца сварить вкрутую, охладить и отделить желтки от белков. Желтки размять, смешать с горчицей, уксусом, солью и сахаром, ввести во взбитые сливки вместе с зеленью, нарубленным белком яйца и перемешать.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net