Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Соус американский
Состав:
Соус белый (основной) 500 г, отвар из раков (кальмаров) 70 г, отвар грибной 50 г, помидоры 50 г, масло сливочное 50 г, сок лимонный 50 г.

Приготовление:
В белый основной соус добавить концентрированный отвар кальмаров или раков, грибной бульон и мелко нарубленные помидоры, заправить сливочным маслом, лимонным соком, солью и черным перцем.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net