Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Зеленый соус
Состав:
лук зеленый - 10г,
петрушка,
укроп, эстрагон - по 10г,
йогурт - 250г,
сметана или майонез - 20г,
яйца - 1 шт.,
сахар - 5г,
горчица - 5г,
картофель - 250г,
перец черный молотый, соль.

Приготовление:
Зеленый лук, петрушку, укроп, эстрагон мелко порубить, залить йогуртом, сметаной или майонезом. Сваренное вкрутую яйцо протереть сквозь сито, смешать с соусом и приправить сахаром, солью, перцем и горчицей.
Приготовленный соус выдержать на холоде.
Подавать к горячему отварному картофелю.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net