Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Масло чёрное
Состав:

Приготовление:
В небольшую кастрюлю налить 2-3 ст. ложки уксуса с небольшим количеством соли и черного молотого перца, довести до кипения, снять с огня. На сковороду положить 250 г сливочного масла и дать ему подгореть до черного цвета, добавить несколько листиков петрушки, снять с огня, дать маслу немного отдохнуть, затем переложить в кастрюлю с уксусом, кратко размешать и сохранить в горячем виде.
Подавать к блюдам из яиц, рыбы, отварным овощам.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net