Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Курт-бульон с молоком
Состав:
1 1/2 л воды,
1/2л молока,
1/2 лимона,
1/2 лаврового листа,
1 веточка тимьяна,
2-3 веточки зелени петрушки,
2 моркови,
1 крупная луковица,
соль, черный молотый перец.

Приготовление:
Морковь, лук и лимон нарезать кружочками, положить в кастрюлю со всеми другими компонентами, прокипятить на медленном огне.
Предназначен для варки рыбы с резким привкусом, например, тюрбо, и для артишоков.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net