Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Курт-бульон с уксусом
Состав:
2 л воды,
1 стакан уксуса,
2 головки репчатого лука,
1 шт. лука-шалота,
1 пучок гарни,
3 моркови,
1 долька чеснока,
соль, черный перец горошком.

Приготовление:
Репчатый лук, лук-шалот и морковь нарезать кусочками, положить в большую кастрюлю со всеми остальными компонентами и прокипятить на медленном огне; используется в основном для варки ракообразных.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net