Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Масло анчоусное
Состав:
150 г сливочного масла,
125 г филе анчоусов.

Приготовление:
Филе анчоусов обессолить, положив в теплую воду на 30-40 мин., тщательно перемешать с размягченным сливочным маслом, протереть через сито.
Используется для соусов, холодных закусок, подается к рыбе, приготовленной в гриле.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net