Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Дзазыки – Овощная закуска
Состав:
3 огурца,
3-5 зубчиков чеснока (по вкусу),
100 г густого греческого йогурта,
1 ст. ложка оливкового масла,
1 ст. ложка лимонного сока,
0,5 ч. ложки соли,
2-3 ст. ложки измельченной зелени укропа.

Приготовление:
Огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать очень маленькими кубиками или натереть на терке. Добавить измельченную зелень укропа, раздавленные в чеснокодавке зубчики чеснока, соль и перемешать.
Приготовить заправку: смешать греческий йогурт, оливковое масло и лимонный сок, полить этой смесью огурцы и хорошо перемешать.
Переложить закуску в подходящую посуду и, перед подачей на стол, поставить в холодильник на 10-15 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net