Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Закуска по-белорусски
Состав:
На 4 порции:
300 г говядины,
1/2 луковицы,
50 г сыра,
2 столовые ложки майонеза,
10 г желатина,
лавровый лист.

Приготовление:
Говядину отварить в небольшом количестве воды с лавровым листом, пропустить через мясорубку, добавить лук, тертый сыр и майонез. Замочить желатин (10 г на стакан воды) на час. Разбухший желатин залить говяжьим бульоном, довести до кипения, но не кипятить.
Снять с огня и залить ранее приготовленную смесь (удобно делать в судке, как заливное).




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net