Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Закуска. Свинина, запеченная с кабачками
Состав:
300 г свинины,
300 г кабачков,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 луковица,
20 г свиного жира,
перец и соль по вкусу.

Приготовление:
Кабачки вымыть, очистить и нарезать кружочками. Мясо промыть и нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Яйца очистить и натереть на крупной терке.
Мясо и кабачки посолить, поперчить, выложить на смазанный жиром противень, сверху положить кольца лука и запекать в умеренно разогретой духовке до готовности.
Готовую запеканку выложить в блюдо, посыпать тертыми яйцами и подать к столу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net