Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Закуска из соленой кильки
Состав:
150 г соленой кильки,
1 корень сельдерея,
3 клубня картофеля,
2 огурца,
2 луковицы,
2 сваренных вкрутую яйца,
150 г сметаны.

Приготовление:
Картофель и корень сельдерея вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками.
Лук очистить, вымыть и нарубить. Огурцы вымыть и нарезать соломкой.
Яйца очистить и натереть на мелкой терке.
Соленую кильку выпотрошить, отрезать головы, вынуть кости, полученное филе смешать с луком, огурцами и яйцами, выложить в селедочницу, оформить кружочками картофеля и сельдерея, полить сметаной и подать к столу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net