Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Закуска из мяса индейки и овощей
Состав:
500 г мяса индейки,
3 помидора,
2 огурца,
2 моркови,
3 клубня картофеля,
1 столовая ложка лимонного сока,
1-2 яблока,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 пучок зелени укропа,
1 столовая ложка жира,
100 г майонеза,
перец и соль по вкусу.

Приготовление:
Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Помидоры и огурцы вымыть и нарезать кружочками. Яйца очистить и нарубить. Зелень укропа вымыть.
Мясо индейки промыть, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, выложить в смазанную жиром форму вместе с картофелем, морковью и яблоками, сбрызнуть лимонным соком, запекать в умеренно разогретой духовке до готовности.
Готовое мясо и овощи выложить в блюдо, полить майонезом, украсить веточками укропа и рублеными яйцами, оформить кружочками помидоров и огурцов и подать к столу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net