Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Закуска из шампиньонов и яиц
Состав:
300 г шампиньонов,
5-6 сваренных вкрутую яиц,
1 столовая ложка 3%-ного уксуса,
3 столдвые ложки растительного масла,
1 пучок зелени укропа,
1/4 чайной ложки сахара,
перец и соль.

Приготовление:
Яйца очистить и нарубить. Зелень укропа вымыть, измельчить, посыпать сахаром, перцем и сбрызнуть уксусом.
Грибы перебрать, очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать ломтиками.
Грибы смешать с яйцами, выложить в блюдо, полить растительным маслом, посыпать зеленью укропа и подать к столу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net