Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Закуска из клюквы и белокочанной капусты
Состав:
100 г клюквы,
300 г белокочанной капусты,
1 пучок зеленого лука,
2 моркови,
4-5 столовых ложек растительного масла,
2 столовые ложки сахара,
1 столовая ложка 3%-ного уксуса,
соль по вкусу.

Приготовление:
Капусту вымыть, нашинковать, посолить, добавить уксус, выложить в сковороду, влить немного воды и тушить до готовности.
Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Зеленый лук вымыть и нарубить. Клюкву вымыть и посыпать сахаром.
Капусту смешать с клюквой, морковью, выложить в блюдо, посыпать зеленым луком, полить растительным маслом и подать к столу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net