Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Закуска из мяса курицы и свежей капусты
Состав:
200 г отварного мяса курицы,
200 г белокочанной капусты,
1 яблоко,
1 корень сельдерея,
1 морковь,
3 столовые ложки консервированного зеленого горошка,
100 г сметаны,
1 чайная ложка 3%-ного уксуса,
1 столовая ложка тертого хрена,
1 столовая ложка растительного масла,
0,5 чайной ложки сахара,
соль по вкусу.

Приготовление:
Капусту вымыть и нашинковать. Яблоко, корень сельдерея и морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Тертый хрен посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом и полить растительным маслом.
Мясо нарезать кубиками, смешать с капустой, корнем сельдерея, морковью и яблоком, посолить, выложить в блюдо, заправить сметаной, украсить зеленым горошком, оформить тертым хреном и подать к столу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net