Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Закуска из маринованных грибов и рыбы
Состав:
500 г маринованных грибов,
300 г филе отварной рыбы,
2 клубня картофеля,
100 г консервированного зеленого горошка,
100 г майонеза,
100 г сметаны,
1 чайная ложка горчицы,
1 сваренное вкрутую яйцо,
1 пучок зелени петрушки,
соль по вкусу.

Приготовление:
Маринованные грибы крупно нарезать. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать соломкой. Яйцо очистить и нарезать кружочками.
Зелень петрушки вымыть. Майонез взбить со сметаной и горчицей. Филе рыбы измельчить.
Грибы смешать с рыбой, картофелем и зеленым горошком, посолить, выложить горкой в блюдо, полить смесью майонеза и сметаны, оформить кружочками яйца и веточками петрушки и подать к столу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net