Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Закуска из грибов и мяса
Состав:
300 г грибов,
200 г говядины,
6 маринованных огурцов,
5 луковиц,
6 столовых ложек растительного масла,
1 пучок зелени петрушки,
соль по вкусу.

Приготовление:
Мясо промыть и отварить в подсоленной воде. Лук очистить, вымыть и нарубить. Огурцы нарезать дольками. Зелень петрушки вымыть.
Грибы перебрать, вымыть, очистить, нарезать ломтиками, выложить в сковороду, посолить, влить немного воды, добавить 2 столовые ложки растительного масла и лук и тушить до готовности.
Мясо нарезать соломкой, смешать с грибами и луком, выложить в блюдо, полить оставшимся растительным маслом, оформить дольками огурцов и веточками петрушки и подать к столу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net