Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Закуска из куриной печени и сыра
Состав:
300 г куриной печени,
200 г сыра,
4 столовые ложки майонеза,
2 столовые ложки сливочного масла,
1 болгарский перец,
1 пучок зелени петрушки,
1 луковица,
перец и соль по вкусу.

Приготовление:
Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробочку и нарезать кольцами.
Лук очистить, вымыть и нарубить, зелень петрушки вымыть и измельчить. Сыр нарезать кубиками.
Печень промыть, мелко нарезать, посолить, поперчить, смешать с луком и обжаривать в сливочном масле до готовности.
Печень смешать с сыром, выложить в блюдо, заправить майонезом, украсить кольцами болгарского перца, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net