Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Горячая закуска с шампиньонами
Состав:
Винный уксус - 7 ложек столовых
листовой салат - 1 кочан
зелени петрушки - 1 пучок
сладкий красный перец - 1 штука
4 ложки столовые - сливочное масло
чеснок - 4 зубца
шампиньоны - 600г
перец чёрный молотый
соль

Приготовление:
Нарезать ломтиками вымытые грибы. Мелко порубить зелень. Очистить от сердцевины и семян перец, нарезать его кубиками, а салат - соломкой. Мелко порубить чеснок и на масле обжарить. Грибы и зелень добавить, поперчите и посолить. Уксус влить и сладкий перец добавить. 20 минут на слабом огне потушить. Поверх салата на тарелку выложить закуску




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net