Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Закуска из макарон и лосося
Состав:
Филе лосося – 250 г
Макароны – 200 г
Руккола – 100 г
Консервированный горошек – полбанки
Соль и горький перец – по вкусу
Сметана – 150 г
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Сок лимона – 1 ст. ложка

Приготовление:
Отварить макароны в подсоленной воде классическим способом. На горячем оливковом масле обжариваем кусочки филе лосося. Солим и перчим по вкусу, и вливаем немного сметаны. Накрываем крышкой, и тушим на медленном огне около10 минут. Рвем на части листья свежей рукколы. В подходящей эмалированной посуде смешиваем макароны, кусочки филе лосося в сметанном соусе и рукколу. Добавляем консервированный горошек, солим и перчим по вкусу и заправляем лимонным соком.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net