Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 17
Alexandr Kolpakov

Балканская закуска
Состав:
Болгарский перец – 4 шт
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Помидоры черри – 7 шт
Брынза – 200 г
Оливки – 100 г
Тимьян – 2-3 веточки
Соль – по вкусу
Лимонный сок – 1 ст. ложка

Приготовление:
Моем, разрезаем пополам сладкий болгарский перец и вынимаем семена. Взбрызгиваем половинки оливковым маслом, и запекаем с двух сторон на гриле в течение 3-4 минут.
Готовим начинку. Режим кубиками помидоры черри, брынзу, добавляем оливки и немного тимьяна. Солим по вкусу, и перемешиваем. Наполняем подготовленной начинкой половинки перца, поливаем лимонным соком и оливковым маслом и подаем к столу




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net