Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Итальянский салат
Состав:
На 2 порции:
3 помидора,
1 луковица,
1 длинный огурец,
1 небольшой кочанный салат.
Для соуса:
1-2 ч. ложки лимонного сока,
1 ст. ложка оливкового масла,
10 оливок в масле с чесноком;
соль - по вкусу.
Для украшения:
4 ст. ложки нарубленной зелени (укроп, базилик, петрушка).

Приготовление:
Салат помыть, разобрать на листья, у помидоров удалить твердые основания, мякоть нарезать кубиками.
Луковицу очистить, нарезать кольцами и обдать кипятком.
Огурец очистить, разрезать на 4 части, удалить зерна и нарезать ломтиками толщиной в 1 см.
Смешать все подготовленные овощи.
Для соуса к лимонному соку добавить соль, затем оливковое масло.
В овощи положить оливки, залить салат соусом и посыпать сверху зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net