Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Винегрет из вареного картофеля и селедки
Состав:

Приготовление:
Отварить 1/2 гарнца (4 фунта - 1,6 кг) картофеля, нарезать его квадратиками. Мелко изрубить 2 селедки и 2 луковицы. 2-4 крутых желтка растереть с 2 ложками оливкового (подсолнечного) масла, 2 чайн. ложками готовой горчицы, положить ложку каперсов, ложку уксуса из эстрагона, 2 ложки хлебного уксуса, смешать, подать на стол.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net