Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофельный салат по-итальянски
Состав:
500 г молодого картофеля,
30 г кедровых орешков,
4 помидора,
200 г листового салата,
4 столовые ложки белого винного уксуса,
2 чайные ложки сладкой горчицы,
6 столовых ложек растительного масла,
40 г бекона,
125 г брынзы,
перец, соль.

Приготовление:
Картофель вымыть и отварить. Очистить его и нарезать ломтиками. Поджарить кедровые орешки до золотистого цвета, не добавляя жира. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Салат почистить, вымыть и обсушить.
Перемешать уксус, горчицу, соль и перец. Смешать с растительным маслом.
Перемешать соус с картофелем.
Нарезать небольшими кусочками бекон и поджарить его на сковороде до хрустящего состояния.
Перемешать картофель, салат, брынзу и помидоры. Посыпать кедровыми орешками и беконом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net