Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Салат с птицей или дичью
Состав:
1 курица или 2 рябчика (куропатки),
4 соленых огурца,
4 отварные картофелины,
6-8 столовых ложек зеленого консервированного горошка,
2 яблока,
8 яиц,
2 стакана майонеза,
3-4 капли соуса “Табаско” (перечного соуса),
10-15 маслин,
листья салата,
зелень петрушки,
соль по вкусу.

Приготовление:
Филе жареной или вареной птицы, очищенный вареный картофель, соленые огурцы, яблоки, вареные яйца нарезать тонкими ломтиками, зеленый салат мелко нашинковать.
Подготовленные продукты положить на блюдо, а за 10-15 минут до подачи на стол слегка посолить, добавить майонез и соус “Табаско”, перемешать, переложить в салатник и украсить листиками салата, зеленью петрушки, дольками яблок, кусочками птицы, ломтиками вареного яйца, огурца, маслинами без косточек.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net