Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Салат с рыбой горячего копчения
Состав:
по 200 г трески и морского окуня или скумбрии (без кожи и костей), 2-3 картофелины,
2 соленых огурца,
4 столовые ложки зеленого горошка (консервы),
2 моркови,
20 г салата,
0,5 стакана майонеза.

Приготовление:
Сваренные и охлажденные овощи нарезать тонкими ломтиками, соединить с нарезанной рыбой, зеленым горошком, 0,75 нормы майонеза и перемешать.
Салат выложить в салатник, украсить ломтиками рыбы, овощами, входящими в состав салата, листочками салата зеленого, полить остальной частью майонеза так, чтобы майонезом не залить рыбу и овощи, положенные для украшения, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net