Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Салат “Гулистон”
Состав:
мякоть курицы 250 г,
редька 500 г,
айва отварная 250 г,
горошек зеленый 100 г,
яйца 2 шт,
майонез 100 г,
зелень 20 г,
лук репчатый 35 г,
сало растительное 10 г,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Очищенную редьку нарезать соломкой, замочить в холодной воде на 10-15 минут, затем воду слить.
Подготовленную редьку соединить с нарезанным соломкой и пассерованным на сале луком, нарезанной соломкой отварной куриной мякотью, добавить нарезанную ломтиками отварную айву, зеленый горошек, заправить солью, перцем, частью майонеза и все перемешать.
При подаче уложить в салатник горкой, оформить дольками вареных яиц, кусочками вареной курицы, ломтиками айвы, зеленью, полить оставшимся майонезом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net