Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Салат из баклажанов и фасоли
Состав:
баклажаны 500 г,
фасоль 60 г,
лук репчатый 80 г,
сахар 25 г,
масло растительное 60 г,
зелень петрушки 30 г,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Фасоль замочить в холодной воде на 3 часа, затем отварить, откинуть на дуршлаг, охладить.
Баклажаны отварить, нарезать кубиками и соединить с вареной фасолью и мелко нарезанным луком. Заправить маслом, сахаром, солью и перцем.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net