Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Салат "Афины"
Состав:
картофель 600 г,
помидоры 400 г,
фасоль зеленая стручковая 200 г,
оливки 40 г,
масло растительное 50 г,
уксус 3%-й 10 г,
зелень укропа и петрушки,
соль,
перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
Фасоль нарезать ромбиками и отварить в подсоленной воде, отцедить и охладить. Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить. Помидоры нарезать ломтиками.
Отварной картофель уложить на середину салатника, посыпать измельченной зеленью петрушки, вокруг выложить помидоры с фасолью, заправленные маслом с уксусом, солью и перцем, посыпать нарезанной зеленью укропа.
Украсить салат оливками без косточек.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net